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Culinária: Palha Italiana

Ingredientes: 
2 Latas de Leite Condensado 
4 Colheres (sopa) de Chocolate em Pó 
1 Colher (sopa) de Margarina sem sal 
1 Pacote de Bolacha Maisena (175g) 
Açúcar de Confeiteiro á gosto.

Modo de preparo: 
Em uma panela com o fogo desligado adicione o leite condensado, chocolate em pó e margarina e misture um pouco. Ligue o fogo e fique mexendo até que fique bem cremoso e que seja possível ver o fundo da panela, (como um brigadeiro padrão) Retire do fogo e pique as bolachas aos poucos dentro desse brigadeiro e misture bem. Faça isso até acabar todas as bolachas. Em uma forma untada com margarina ou forrada com papel manteiga, adicione o chocolate com bolachas e pressione bem para ficar bem compactado. Leve para gelar por pelo menos 2 horas ou até que fique bem firme. Retire da forma e corte em retângulos. Se desejar passe no açúcar de confeiteiro para tirar o aspecto grudento e deixar sua palha mais firme.

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