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Receita: Salsicha Encapada

Ingredientes
8 salsichas tipo Viena
Mostarda a gosto
16 discos de massa de pastel (cerca de 200g)
óleo para fritar
Mostarda, Catchup e Barbecue para acompanhar

Modo de preparo
1 - Afervente as salsichas, escorra e deixe secar em uma peneira. Corte cada salsicha ao meio no sentido vertical, para obter duas salsichas menores.
2 - Corte a massa de pastel em pequenos quadrados de 10 cm de diâmetro. Espalhe Mostarda Etti pela superfície da massa e coloque um pedaço de salsicha no meio da massa.
3 - Dobre metade da massa sobre a salsicha e proceda da mesma maneira com a outra metade da massa, de maneira que a salsicha fique “embrulhada” pela massa.
4 - Frite os rolinhos de salsicha em óleo quente, até ficarem douradas e escorra em papel toalha. Sirva quente acompanhada dos molhos Etti.
5 - Você pode variar o recheio substituindo a salsicha por linguiça pré frita.

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