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RECEITA: Brioches de laranja

Ingredientes:
Dois ovos
Meia xícara (chá) de Ades original morno
Um tablete de fermento biológico
Duas colheres (sopa) de raspas de laranja
Três xícaras (chá) de farinha de trigo
Meia colher (chá) de sal
Duas colheres (sopa) de açúcar
Cinco colheres (sopa) de creme vegetal Becel

Para Pincelar:
Um ovo batido

Para Untar:
Creme vegetal Becel

Modo de preparo: Primeiramente unte cerca de dezessete forminhas de empada grande e as reserve, depois disso em uma vasilha coloque o fermento esfarelado juntamente com o açúcar e misture até que fique um liquido e depois acrescente meia xícara de farinha e o Ades original e misture e deixe crescer por dez minutos. Agora acrescente o creme vegetal, as raspas de laranja, os ovos e o sal e misture até que massa fique pastosa, depois de tudo isso vá adicionando a farinha ao pouco até que a massa pare de grudar nas mãos e a sove até que fique Liza e homogênea e deixe crescer por mais trinta minutos ou até que dobre de tamanho.

Modelagem: Divida a massa em vinte partes iguais, modele dezessete partes em formato de bolas e depois as arrume nas formas, as bolinhas menores faça com a massa restante, depois disso faça uma cova no centro e as pressione delicadamente sobre as formas e depois disso a coloque as bolinhas menores no centre e pincele com o ovo batido e coloque para assar por vinte minutos ou até meso que tenha dourado e os desenforme morno.

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