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RECEITA: Lombo de Panela

Ingredientes
1kg de lombo suíno

Tempero
1 lata de cerveja clara
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de sal
1 folha de louro
½ xícara (chá) de salsa
2 dentes de alho
½ pimenta dedo de moça
1 colher (sopa) de colorau
3 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparo
Bata no liquidificador todos os ingredientes do tempero, regue a carne e deixe marinando na geladeira por 1 hora. 
Na sequência escorra a carne do tempero e doure no azeite de todos os lados, então vá colocando água em fio e aos poucos na panela para ir cozinhando, repita este processo até que a carne esteja macia.

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