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Receita: Tender Recheado

Ingredientes 
1 tender bolinha 
100g de uva passa 
1 maçã verde picada 
50g de nozes picada 

Modo de preparo
Numa frigideira coloque as nozes e deixe dar uma douradinha. 
Acrescente as passas e a maçã. 
Deixe fritar rapidamente mexendo sem parar. 
Reserve. 
Abra um buraco no tender e com o auxílio de uma faca retire um pouco de carne interna. 
Acrescente o recheio de frutas, compacte bem. 
Feche o buraco com a carne retirada e com a tampa. 
Coloque numa assadeira forrada de papel alumínio com a tampa voltada para baixo. 
Deixe assar com aproximadamente 1 hora. 
Abra o papel alumínio e deixe dourar. 
Decore com frutas da época. 
Rendimento: 4 porções

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