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Aprenda a fazer a sobremesa ‘travesseirinho de doce de leite'

Doceira garante que receita é fácil e rápida de fazer em casa.
Amêndoas trituradas e em lascas completam o sabor da sobremesa.

A doceira e empresário Letícia Ferreira ensina a receita de sobremesa feita com doce de leite e garante que é muito simples de fazer. “É rápido e prático”, diz.

Anote os ingredientes:
- 1 caixa de massa folheada pronta
- 1 gema
- 1 lata de doce de leite cozido
- 50 gramas de amêndoas em lascas
- 50 gramas de amêndoas trituradas
- 100 gramas (ou uma xícara) de açúcar cristal branco

Modo de preparo
A doceira ensina que o segredo da mossa folheada é trabalhar com ela ainda congelada. Com um cortador de nove centímetros, faça os quadrados. Coloque na forma sem precisar untar. Fica no forno por aproximadamente 20 minutos. Tire quando tiver dourado. Com uma colher, passe uma camada de doce leite sobre a massa. Depois, salpique amêndoa triturada. Ponha mais um pouco de doce de leite em outra massa retirada do forno e ponha sobre a outra já com amêndoas. Coloque açúcar e amêndoas por cima.

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