Receita: Bolo pé-de-moleque

Ingredientes:
1 kg de massa de mandioca
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
3 ovos
1 garrafinha de leite de coco
1 xícara de amendoim torrado e moído
250 g de margarina
1 xícara de café bem forte (com o pó)
Cravo, canela e erva-doce a gosto

Modo de Preparo
Fazer um mel com o açúcar e a água. Bater os ovos com a margarina e a massa e, aos poucos, acrescentar o mel, o leite de coco, o café com o pó. Por último, o amendoim, o cravo, a canela e a erva-doce. Assar em forma untada com margarina; decorar com grãos inteiros torrados e levar ao forno para assar.

©Site fundado: 09/10/2008 - Por: *Valter Egí - Todos direitos reservados à Jacobina News*