Culinária: Bruschetta de tomate

Ingredientes 
1 pão francês 
1/2 cebola picada 
2 tomates descascados e sem semente 
1/4 pimentão picado 
10 azeitonas com pimenta 
1 dente de alho picado 
Azeite 
Sal 
Orégano 
Queijo (opcional) 
Queijo parmesão 
Pimenta preta 
Modo de Preparo: Juntar todos os ingredientes, exceto o pão e os queijos, em um recipiente e misturar. Não colocar muito azeite para não ficar muito líquido. Cortar rodelas do pão e arrumar no pirex que irá ao forno. Colocar a mistura por cima das rodelas do pão francês (não economizar). Em seguida distribuir pitadas de azeite, queijo parmesão e fatias do queijo escolhido. Levar ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que os pães virem torradas.


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