Receita: "Sopa de Batata"

Preparo: 30min
3 porções

Ingredientes 
3 batatas grandes 
1 cebola grande 
100 g de manteiga 
500 ml de água 
Sal a gosto 

Modo de Preparo: Refogue a cebola em rodelas grossas na manteiga até dourar 
Adicione a água e as batatas cortadas em rodelas limpas e lavadas (com ou sem cascas, é opcional), cozinhe até as batatas ficarem macias 
Bata tudo no liquidificador, adicione o sal e volte ao fogo por mais 2 minutos ou até que fique com uma consistência cremosa 

Dicas: Pode-se adicionar bacon crocante e ou pedaços de queijo após o término do preparo, ou seja na hora de servir. Pronto, uma delícia de sopa.

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