Culinária: Cestinhas com salpicão de vegetais

Ingredientes 
. 1 embalagem de massa filo 
. 3 xícaras (chá) de repolho, cenoura e beterraba em fios finos 
. 2 talos de salsão cortados bem fininhos 
. 1 maçã verde em cubos 
. 1/2 xícara (chá) de maionese 
. 1 colher (chá) de mostarda 
. 1 colher (sopa) de suco de limão 
. Sal e pimenta-branca moída a gosto 

Modo de preparo
Descongele a massa seguindo as instruções da embalagem. Corte-a em 6 quadrados de 12 cm e ajeite-os sobre forminhas de empada com 8 cm, untadas com manteiga. Ponha em uma assadeira e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média até dourar. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. À parte, misture os ingredientes da salada e reserve. Prepare o molho: numa tigela, misture os ingredientes e acrescente com cuidado à salada reservada. Leve à geladeira por, pelo menos, 20 minutos. Na hora de servir, disponha a salada nas cestinhas.

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