Sobremesa saudável: Brigadeiro de biomassa de banana verde

Ingredientes:
200g de biomassa de banana-verde 
2 colheres de sopa de achocolatado light 
3 colheres de sopa de água quente 
50g de chocolate granulado 
1 pitada de pimenta-caiena 
1 pitada de canela. 

Modo de preparo:
Leve a biomassa de banana à panela. Em seguida, adicione o achocolatado e a água. Misture e acrescente a pimenta e a canela. Acenda o fogo e mexa constantemente. Assim que ganhar consistência cremosa, desligue. Espere o brigadeiro de biomassa esfriar. Quando estiver em temperatura ambiente, faça bolinhas e passe no chocolate granulado.

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