Culinária Junina: Bolo Mané Pelado

Ingredientes 
1 kg de mandioca ralada 
2 xícaras de açúcar 
2 colheres de margarina ou manteiga 
3 ovos 
1 pacotinho de coco ralado 
1 leite de coco 
1 leite condensado 
1 pitada de sal 
1 colher de fermento em pó 

Modo de Preparo 
Junte todos os ingredientes e misture bem 
Despeje em uma forma untada com margarina 
Coloque no forno pré-aquecido, deixe em temperatura alta, até dourar 
É melhor servir depois de algumas horas, fica mais gostoso!

©Site fundado: 09/10/2008 - Por: *Valter Egí - Todos direitos reservados à Jacobina News*