Culinária Junina: Pamonha assada

Ingredientes: 
5 espigas de milho 
1 copo de 300 ml de leite 
1 caixa de leite condensado 
2 colheres de sopa de açúcar 
1 colher de manteiga 
500 g de queijo fatiado 

Modo de preparo: 
Retire o milho das espigas, coloque no liquidificador, juntamente com todos os ingredientes restantes, menos o queijo. Bata até fica homogêneo. Depois de batido, coloque na forma untada, acrescente o queijo fatiado por cima e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, espere a pamonha ficar gratinada por cima e retire do forno.

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