Culinária: Pizza de carne moída, escarola e mussarela

Ingredientes 
1 colher (sopa) de azeite 
2 dentes de alho picados 
1 pé de escarola pequeno, cortado em tiras grossas 
1/2 xícara (chá) de molho de tomate 
1 1/2 xícara (chá) de carne moída temperada e cozida 
1 disco de pizza grande pré-assado 
1 1/2 xícara (chá) de mussarela ralada 
Orégano seco a gosto 
100 g de azeitona preta sem caroço 

Modo de preparo: Numa panela, aqueça o azeite e doure levemente o alho. Junte a escarola e refogue rapidamente. Retire do fogo. Aqueça o molho de tomate e misture a carne moída. Despeje sobre o disco de massa. Por cima, disponha a escarola e polvilhe com a mussarela. Leve ao forno, preaquecido em temperatura alta, por dez minutos ou até o queijo derreter. Retire do forno, polvilhe com o orégano e coloque a azeitona. Sirva.

Tempo de preparo: 25 minutos 
Rendimento: 8 fatias 
Calorias por fatia: 216 
Dificuldade: superfácil

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